24 June 2017

Da un’azzeccata definizione in una mia intervista a Bora.la, incontri enogastronomici in viaggio

La Kunstmann, “das gute Bier” di Valdivia

Giovedì 15 marzo 2012

Tra le molte birre assaggiate in questo viaggio un posto speciale merita sicuramente la Kunstmann che, come si può facilmente capire dal nome, è anch’essa di origine tedesca.

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® Sabores e ® La Marmita a Punta Arenas

Mercoledì 29 febbraio 2012

Arrivo a Punta Arenas senza prenotazione, ma mi accodo a Mauricio e Carlos che invece avevano riservato in un alojamiento in città dove per fortuna hanno un posto libero. Vorremmo andare a cena, ma piove insistentemente e il cielo è di un grigio fisso che non sembra cambierà nelle prossime ore.

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Arrivederci a Puerto Williams, gli ultimi Yaganes, la centolla e l’asado finale

Lunedì 27 febbraio 2012

In ogni settimana c’è una giornata speciale a Puerto Williams, quando arriva il traghetto che porta nuove persone sull’isola. Siccome la barca si ferma nel porticciolo per un giorno e mezzo, i passeggeri in partenza non sono ancora partiti. Per questo anche il Refugio El Padrino oggi è pieno di gente e stasera Cecilia ha deciso di organizzare un asado con una festicciola per salutare sia chi parte che chi arriva.

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La prigione di Ushuaia e i friulani della Fine del Mondo

Sabato 18 febbraio 2012

Dieci anni fa, durante la mia prima visita, mi aspettavo molto da Ushuaia, pomposamente definita la città più a Sud del Mondo.

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® Laguna Negra, un altro incontro e ® El Bodegón Fueguino

Venerdì 17 febbraio 2012

A Ushuaia riprendo contatto con la buona tavola.

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Verso Río Gallegos, la tana dei Kirchner

Mercoledì 14 febbraio 2012

Dopo il duo Chaltén-Calafate, ora mi aspetta il terzo e ultimo polo turistico dell’estremità del continente, Ushuaia. Ma devo prima raggiungere Río Gallegos, anonima capitale della Provincia di Santa Cruz nonché tana della famiglia Kirchner, e poi dirigermi ancora verso Sud.

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El Chaltén, stesse sensazioni di dieci anni fa. ® Como Vaca e il ritorno alle prelibatezze argentine

Sabato 11 febbraio 2012

Dieci anni fa ero arrivato a El Chaltén dopo moltissimi km e giorni sulla celeberrima Ruta 40, la strada argentina che è il contraltare della Carretera Austral ed ora ho provato le stesse sensazioni.

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La famiglia di Candelario Mancilla

Giovedì 9  febbraio 2012

Uno dei posti migliori in cui mi sia capitato di rimanere in questo viaggio è sicuramente a casa della famiglia Mancilla.

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O’Higgins, fine della Austral. La miglior empanada finora e Padre Ronc(h)i

Martedì 7 febbraio 2012

Parto in minibus da Caleta Tortel fino a Villa O’Higgins, l’ennesimo villaggio (500 abitanti) che è però l’ultimo della Carretera Austral. Dopo le emozioni vissute in questi giorni sta già entrando la nostalgia.

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Tortel, un luogo unico al mondo

Lunedì 6 febbraio 2012

La destinazione di oggi è Tortel, un paesino fuori dal mondo che al posto delle strade e del cemento presenta delle passerelle costruite con legno di cipresso.

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