15 December 2017

O’Higgins, fine della Austral. La miglior empanada finora e Padre Ronc(h)i

Martedì 7 febbraio 2012

Parto in minibus da Caleta Tortel fino a Villa O’Higgins, l’ennesimo villaggio (500 abitanti) che è però l’ultimo della Carretera Austral. Dopo le emozioni vissute in questi giorni sta già entrando la nostalgia.

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P&P – Dénia e l’orxata de xufa

Lunedì 25 aprile 2011

Dall’interno della regione valenciana, scendiamo verso il mare per gustare un’altra specialità. Non lontana sorge la cittadina di Dénia, che non offre molto al visitatore se non una fortezza di origine araba del secolo XI.

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P&P ® Paella (vera) a Benimaurell

Lunedì 25 aprile 2011

Moltissimi italiani (e non solo) che visitano Barcelona sono ossessionati con la paella, anche se in realtà questo è un piatto tipico originario del Pais Valencià. Vista la richiesta dei turisti, svariati ristoranti propongono paellas preconfezionate di dubbia qualità (tipo “El Paellador”), pronte in pochi minuti, quando invece la sua preparazione richiede tempo.

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