Martedì 17 maggio 2011
Come accennato nell’articolo precedente, nella trasferta veronese abbiamo pranzato all’ottima e tradizionale Osteria da Ugo a Verona.
Da un’azzeccata definizione in una mia intervista a Bora.la, incontri enogastronomici in viaggio
® La carnazza del Motodrome (Udine)
11 Maggio 2011 by 5 Comments
Mercoledì 11 maggio 2011
Molti anni fa un amico mi fece conoscere un posto perfetto per degustare la carne, luogo divenuto negli anni un mito per tutti noi amanti del genere.
® Ćevapčići a Udine come a Sarajevo
10 Maggio 2011 by 15 Comments
Martedì 10 maggio 2011
Da tempo mi avevano raccontato che a Udine era stata aperta una ćevabdžinica, cioè uno di quei luoghi miracolosi in cui si preparano i ćevapi, le famose salsiccette che si trovano in ogni angolo dell’amato spazio Balkan.
Sant Jordi, la sardana, Berga, la Masia e Can Roca
25 Aprile 2011 by 1 Comment
Lunedì 25 aprile 2011
Gli innamorati catalani non celebrano la loro festa il giorno di San Valentino ma il 23 aprile. Questa data a Barcelona e in tutta la Catalogna è un giorno speciale anche per altri motivi. Tutte le città si inondano di gente e soprattutto di libri che si regalano in questa data. Tradizionalmente i ragazzi regalano una rosa alla loro amata e queste contraccambiano con un libro.
P&P – Dénia e l’orxata de xufa
25 Aprile 2011 by Leave a Comment
Lunedì 25 aprile 2011
Dall’interno della regione valenciana, scendiamo verso il mare per gustare un’altra specialità. Non lontana sorge la cittadina di Dénia, che non offre molto al visitatore se non una fortezza di origine araba del secolo XI.
P&P ® Paella (vera) a Benimaurell
25 Aprile 2011 by 1 Comment
Lunedì 25 aprile 2011
Moltissimi italiani (e non solo) che visitano Barcelona sono ossessionati con la paella, anche se in realtà questo è un piatto tipico originario del Pais Valencià. Vista la richiesta dei turisti, svariati ristoranti propongono paellas preconfezionate di dubbia qualità (tipo “El Paellador”), pronte in pochi minuti, quando invece la sua preparazione richiede tempo.
Memorabile impresa dell’Udinese a Fuorigrotta!
18 Aprile 2011 by 13 Comments
Lunedì 18 aprile 2011
Non ricordo di aver visto una partita in TV con tanta sofferenza, anche se probabilmente era già accaduto (l’ultima è sempre la peggiore). L’Udinese, priva dei suoi due gioielli Sánchez e Di Natale, si è resa protagonista di una prova maiuscola al “San Paolo” schiantando le velleità di Scudetto del lanciatissimo Napoli. Bravissimo Guidolin e bravissimi i ragazzi, autori di una prova maiuscola per determinazione e senso di squadra.
® Salaš Stremen a Jakovo (Surčin)
15 Aprile 2011 by 3 Comments
Venerdì 15 aprile 2011
Durante la mia fugace visita serba, sapendo di fare cosa gradita, alcuni amici hanno gentilmente organizzato una visita a un salaš, uno dei famosi agriturismi della Vojvodina.
Quarti di Champions: ćevapi, kajmak e 4 clásicos in 18 giorni
14 Aprile 2011 by Leave a Comment
Giovedì 14 aprile 2011
Ora è ufficiale: a partire da sabato prossimo ci saranno addirittura 4 clásicos in 18 giorni, mai visto qualcosa di simile. Come dice il quotidiano barcellonese Sport citando la prima presentazione ufficiale di Pep Guardiola «Allacciatevi le cinture di sicurezza».
Bruttissimo colpo alle aspirazioni Champions dell’Udinese
11 Aprile 2011 by 7 Comments
Lunedì 11 aprile 2011
Sabato sera i tifosi dell’Udinese hanno subìto un bruttissimo colpo alle aspirazioni Champions della loro squadra del cuore. Dopo l’incidente di Lecce di domenica scorsa, la rediviva Roma di Montella era attesa al “Friuli” per l’anticipo serale in quello che poteva essere uno spareggio per la futura quarta posizione. L’atmosfera sembrava quella delle grandi giornate, testimone il fatto che la Curva Nord era andata esaurita per la prima volta dopo molto tempo (!).
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