dulce de leche

9 December 2024

Buenos Aires tra varie prelibatezze, amici e gli ultimi asados

8 Aprile 2012 by Alessandro Gori 1 Comment

Domenica 8 aprile 2012

Questo lungo viaggio è ormai alle ultime battute. Sono ritornato brevemente a Buenos Aires per gli ultimi incontri, sviluppatisi soprattutto durante abbondanti asados.

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La prigione di Ushuaia e i friulani della Fine del Mondo

18 Febbraio 2012 by Alessandro Gori 7 Comments

Sabato 18 febbraio 2012

Dieci anni fa, durante la mia prima visita, mi aspettavo molto da Ushuaia, pomposamente definita la città più a Sud del Mondo.

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El Chaltén, stesse sensazioni di dieci anni fa. ® Como Vaca e il ritorno alle prelibatezze argentine

11 Febbraio 2012 by Alessandro Gori 2 Comments

Sabato 11 febbraio 2012

Dieci anni fa ero arrivato a El Chaltén dopo moltissimi km e giorni sulla celeberrima Ruta 40, la strada argentina che è il contraltare della Carretera Austral ed ora ho provato le stesse sensazioni.

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® Lo strudel (!) di agnello del Restaurante Cassis

11 Gennaio 2012 by Alessandro Gori 6 Comments

Mercoledì 11 gennaio 2012

A (quasi) chiusura dell’incontro internazionale di amici a Bariloche e per celebrare un compleanno siamo finiti a cena nel classico Restaurante Cassis (ovvero Ribes nero).

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Varianti argentine di pizza e gelato, l’ennesima perversione di dulce de leche

10 Gennaio 2012 by Alessandro Gori Leave a Comment

Martedì 10 gennaio 2012

Almeno la metà degli argentini, si sa, discende da italiani e non è dunque una sorpresa che il livello di alcune specialità nostrane sia mantenuto alto anche dall’altra parte dell’oceano.

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26 ore fino a Buenos Aires e la prima parrilla

3 Gennaio 2012 by Alessandro Gori Leave a Comment

Martedì 3 gennaio 2012

Dopo gli innumerevoli incontri carnici concentrati in poco tempo, gli ultimi bagordi legati (e non) alle festività e ancora scombussolato dagli ultimi preparativi notturni, negli ultimissimi giorni dell’anno è finalmente arrivato il momento di cruzar el charco (“attraversare la pozza”, come si dice, riferendosi all’Oceano Atlantico), ovviamente in aereo.